Ингредиенты:
¾ чашки горчицы
¼ чашки оливкового масла
Соль и перец – по вкусу
6 куриных грудок – очищенных от кожицы и без костей, весом 200-250г каждая
1 ½ чашки белого сухого вина
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в емкости, за исключением курицы и вина. Погрузите туда же кусочки курицы и поставьте мариноваться в холодильник не менее, чем на 5 часов, а лучше – на ночь.
Разогрейте духовку. Кусочки курицы выложите в посуду подходящих размеров из жаропрочного стекла в один слой. Залейте остатками маринада и сухим вином. Накройте посуду сверху алюминиевой фольгой и поставьте запекаться на 30 мин.
Пищевая ценность 1 порции (250г цыпленка):
250 калорий,
45г белков,
1г углеводов,
6г жиров,
0г клетчатки
