Ингредиенты:
150г индейки без костей и кожи (нарезать небольшими полосками)
1 ½ чашки свежезамороженной овощной смеси
½ чашки острого томатного соуса
Приготовление:
Отбейте мясо до толщины в 1-1,5см. Разрежьте на небольшие полоски поперек волокон. Чем короче полоски, тем мягче будет готовое мясо!
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Смажьте ее маслом и добавьте мясо. Поджаривайте полоски по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не покроются коричневой корочкой. Когда мясо будет готово, переложите его в небольшую миску и накройте крышкой, чтобы не остыло.
Для рецепта подойдут как свежие, так и замороженные овощи. Выложите их на разогретую сковороду и тушите минут 5-10 до готовности. Потом добавьте мясо и полейте предварительно приготовленным соусом (бросьте в миксер несколько помидорин, добавьте чеснок, травы, специи, немножко соли). Блюдо готово!
Пищевая ценность 1 порции:
330 калорий,
45г белка,
28г углеводов,
4,5г жира,
4г клетчатки
