Ингредиенты:
1 яйцо
½ чашки яичных белков
2ст.л. измельченного зеленого лука
Соль и перец по вкусу
¼ чашки шпината
4 помидора-черри, разрезанным пополам
80г готового куриного мяса, порезанного полосками
30г сыра моццарелла
Растительное масло
Приготовление:
Взбейте в глубокой миске цельное яйцо и яичные белки. Добавьте лук, соль и перец. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на сковороду шпинат и готовьте, помешивая, примерно 2 минуты. Влейте яйца, добавьте помидоры и курицу. Готовьте, помешивая, около 2 минут. Посыпьте сверху моццареллой. Когда сыр расплавится, снимите сковороду с огня. Рассчитано на 1 порцию.
Пищевая ценность 1 порции:
263 калорий,
36г белков,
7г углеводов,
10г жира,
1,5г клетчатки
