Ингредиенты:
3 мандарина
400мл апельсинового сока
5 ст.л. яблочного уксуса
2ст.л. меда
1 ст.л. горчичных зерен
1 ст.л. пищевого крахмала
Соль, молотый перец
Приготовление:
Мандарины очистить, разделить на дольки. По возможности удалить белую пленку. Смешать сок, уксус, мед и горчицу и варить 15 мин.
Свинину вымыть и промокнуть салфеткой. Ы сковороде разогреть масло и обжарить мясо равномерно с обеих сторон. Развести крахмал в 3ст.л. холодной воды, добавить в приготовленный соус и перемешать. Выложить в соус мандарины и курасить ими готовое мясо. Рассчитано на 4 порции.
Пищевая ценность 1 порции:
250 калорий,
21г белка,
9г жира,
16г углеводов,
65мг холестерина
