Ингредиенты:
1 небольшая луковица, измельчить
1 головка Чеснова
½ красного болгарского перца, порезать
450г куриного фарша
2 ст.л. натурального йогурта
½ чашки панировочных сухарей
1 ст.л. измельченной петрушки
½ чашки порезанного кусочками сыра чеддер
Соль и перец по вкусу
Антипригарный спрей
Приготовление:
Сбрызните сковороду антипригарным спреем и поставьте на слабый огонь. Выложите на сковороду измельченный лук и чеснок, тушите 3-5 минут. Добавьте порезанный перец и тушите ещё 3-5 минут. Переложите тушеную смесь в миску. Сюда же добавьте йогурт, петрушку, панировочные сухари, сыр и куриный фарш. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
разожгите гриль, положите сверху решетку и сбрызните антипригарным спреем. Сделайте из полученной массы 6 котлет и выложите их на решетку. Готовьте 8-10 минут с каждой стороны. Сервируйте морковью и кукурузой. Рассчитано на 6 порций.
Пищевая ценность 1 порции:
209 калорий,
30г белка,
11г углеводов,
4г жира
|
